العقرب العجوز المبرمج ادارة IT CLUB
عدد الرسائل : 6053 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 19/11/2007
| موضوع: لحم بالخضروات فى الفرن ... وااااو السبت يناير 31, 2009 7:15 pm | |
| لحم بالخضروات في الفرن ]المقادير : 1كيلو لحم . 2 بصلة كبيرة . ربع كوب خل . معلقة كبيرة بهارات لحم . 3 جزر . 3 كوسة . كوب بسلة . كوب فاصوليا خضراء . 2 حبه بطاطا. معلقة طعام ملح أو حسب الرغبة . ربع كوب صغير زيت . الطريقة : - يفرم البصل مع البهار والخل ثم نضعهم علي اللحم ونترك المزيج في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو أكبر فترة ممكنه لتتبل . -يقطع الجزر والبطاطس والكوسا إلي مكعبات صغيرة ثم نضيف البسلة والفاصوليا . -نضع الزيت في مقلاه علي النار ونضيف إليه الخضار ونتركه علي النار مدة ربع ساعة مع التقليب المستمر . -بعد تتبيل اللحم نخرجها من الثلاجة ثم نفرد ورقة من الألومنيوم ونضع الخضار عليها ثم نضع اللحم فوقها . -نغلق الورقة جيداً بعدها نحضر صينية خاصة بالفرن بيركس ونضع فيها قليل من الماء الساخن ونضع فيها ورقه الالومنيوم التي فيها اللحم مع الخضار ثم نضعها في فرن متوسط الحرارة . - ثم نخرجها من الفرن وورق الألومنيوم ونضعها في طبق التقديم . تحياتى العقرب | |
|
دعاءdody مشرفة
عدد الرسائل : 6252 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 18/07/2008
| موضوع: رد: لحم بالخضروات فى الفرن ... وااااو الأربعاء فبراير 04, 2009 4:49 am | |
| باين عليك هتبقى تساعد مراتك فى المطبخ جميل ياعقرب تسلم ايديك
| |
|
عاشقة القمر عضو ملكي
عدد الرسائل : 3788 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 21/06/2008
| موضوع: رد: لحم بالخضروات فى الفرن ... وااااو الأربعاء فبراير 04, 2009 5:02 am | |
| لا اسمها باين عليك بتحب الاكل رائع ياعقرب | |
|
نور مشرفه عامه
عدد الرسائل : 5392 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 26/10/2007
| |
العقرب العجوز المبرمج ادارة IT CLUB
عدد الرسائل : 6053 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 19/11/2007
| موضوع: رد: لحم بالخضروات فى الفرن ... وااااو الأربعاء فبراير 04, 2009 5:36 am | |
| هههههههههههههههههههه شكرا عاشقه شكرا دعاء انا اخر حاجه ممكن ادخلها فى حياتى المطبخ بجد انا ما بعرفش اعمل حاجه !! انا راجل مبرمج .. ادخل المطبخ اعمل ايه و بعدين عك ايه يا نور !! ده حاجه زى الفل
| |
|