الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الحمام المحشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سهر.علوم
مشرفة
مشرفة


انثى
عدد الرسائل : 583
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 04/12/2008

مُساهمةموضوع: الحمام المحشي   الإثنين فبراير 16, 2009 11:09 pm

المقادير:

•زوج حمام كبير الحجم
•كوب أرز يمكن استبدال الفريك بالأرز حسب الرغبه
•بصله مفريه
•كوب عصير طماطم
•ملح وفلفل
•ملعقه صغيره صلصه



الطريقه:
•يغسل الحمام جيدا بالدقيق والملح ويوضع في مصفاه للتخلص من مائه
•تجهز الخلطه بغسل الأرز المنقى ثم تضاف البصله المفرومه والتوابل وعصير الطماطم والصلصه ويظبط الطعم
•يحشى الحمام من ناحيه الرقبه حتى الصدر ويخاط بالخيط والأبره كذلك يحشى ما بين الوركين ثم يخاط أيضا ويمكن أضافه الكبده والقونصه المقطعه قطعا صغيره ( اللحم الأحمر فقط ويستبعد الجلد من القونصه )
•تغلي كميه من الماء ويوضع بها الحمام مع بصله وجزره صحيحه حتى يتم نضج الحمام
•ينشل الحمام من الحساء ويحمر في قليل من السمن
•يغرف الحمام على فرشه منالأرز المفلفل بالبسله و يقدم ساخنا مع سلطه خضراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشي   الثلاثاء فبراير 17, 2009 4:09 am


الحمام المحشي ؟




ازاي يعني ؟



دا اللي بيعمله السباك و مبلط السيراميك ؟؟




طيب معندكيش المطبخ المقلي ؟؟



والصالون المسلوق ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهر.علوم
مشرفة
مشرفة


انثى
عدد الرسائل : 583
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 04/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشي   الثلاثاء فبراير 17, 2009 5:14 am

هييييييييييي

مش معقول كدة يا ريت يا سويت تشارك بكل ذوق ياما يبقي قلته احسن


عشان انت بجد زوتها اوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشي   الثلاثاء فبراير 17, 2009 8:01 am


زوتها ؟



ليه انتي بتحبيها ساده ؟





ههههههههههههههههههههههههههههههه



حلوه وربنا حلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحمام المحشي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـداكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم :: الارشيف-
انتقل الى: