بيتزا بالخضار ..!!

المقاديـــر:

كأس دقيق
4/1 كأس زيت
4/3 كأس + ملعقة طعام ماء دافئ
1 ملعقة طعام خميرة فوارة(خميرة جافة)
1 ملعقة شاي سكر

مقادير التغطية:

ملعقة طعام زيت نباتي
2 ثمرة بندورة طازجة (تنقع في ماء حار ثم تقشر وتقطع مكعبات)
1 ملعقة طعام صلصة معلبة
2/1 كأس جبنة شيدر مبشورة
4/1 كأس مشروم مقطع
4/1كأس فليفلة مقطعة
1 كأس زيتون مقطع
1 بصلة مقطعة إلى أنصاف دوائر
1 ملعقة طعام جبن برمزان ناعم
2/1 كأس جبنة موزريلا مقطعة إلى شرائح

للتتبيـل:

– زعتر ناعم أو أوراق جافة – سماق – فلفل أسود طازج

الطريقـــــــــــة ...

1- لعمل العجينة تذاب الخميرة مع ملعقة السكر في الماء الدافئ وتقلب بالملعقة
ثم يغطى الخليط ويترك في مكان دافئ ومظلـم حتى يظهر كالـرغوة على
سطح الماء. فيخلط مع الزيت.
2 - ضعي الطحين في سلطانية غزيرة واعملي بوسـطه حفرة صبي فيها الخليط
السابق واعجني العجينة حتى تتماسـك غطي الوعـاء بقطعـة قماش مبللة
وأدخليه في خزانة المطبخ حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
3 - ترق العجينة بالنشابة ثم توضع في صينية البيتزا.
4 - تخلط صلصة الطماطم مع ملعقة الزيت ويمسح بها وجه العجينة.
5 - اخلطـي الطماطـم المقطعة والمشـروم والبصل والزيتون والفليفلة وجبن
الشيدر. وتبلي الخلطة بقليل من السماق والزعتر والفلفل الأسود ثم افرشيها
على العجينة.
6 - وزعي جبن الموزريلا على الخليط ورشيه بالجبن البرمزان.
7 - ادخلـي البيتزا إلى فرن حرارته 350 5 ف مدة نصف ساعة أو حتى تحمر جوانب الخلطة ثم تقدم.

ملاحظـة:

إذا كنت تفضلين قاعدة البيتزا سميكة فان هذا المقدار يعطيك بيتزا كبيرة وثخينة. أما إذاكنت تفضلينها قليلة السمك فان هذا المقدار يعطيك 2 بيتزا وكذلك يمكنك عملها علىشكل أقراص صغيرة.

للتنــويع:

يمكن إضافة إحدى هذه الأنواع للبيتزا:لحم معصج – دجاج مقطع – مقانق مقطعة – مكعبات باذنجان صغيرة مقلية – قطع سلامى أو مرتديلا – تونة –

مصمم برده تدخل المطبخ .. وفي الاخر مش هيسبوك
وانا حذرتك قبل كده .. البنات مبيحبوش حد يدخل مطبخهم
اطلع بقي

يا عم احنا بنساعد !!

و بالهنا و الشفا

2 ثمرة بندورة

بندورة
هههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ماشى يابندورة
هههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههه

لا مش هينفع كده

بندوره !

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

بندورة
يا بندورة

يا بندووووووووووووووووووووورة

2 كيلو لو سمحت

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

شكلك رايقه

تسلم ايدك يا عقرب

بس دي ممكن يبقي طعمها حلو

احسن مكوناتها مش مريحاني وخصوصا البندورة

هو يعنى ايه بندوره صحيح ؟

لا والله احنا اللي هانعرف برضة

دانتا كبيرنا قولنا انت ايه هيا البندورة

يا ريت بسرعة احسن دي معلقة معايا ولازم اعرف معناها

ههههههههههههههههه

جميل يا عقرب

بس يا ريت تجرب تعمل البيتزا دي

وتقولنا على النتيجه

هههههههههههههههههههههههههههههههه

يالهوى

انا روحت قعدت ادور فى المنتديات

طلعت البندوره يعنى

الطماطم

ههههههههههههههههههههههههههه

و لما دورت عليها فى جوجل الصورى

بيتزا بالخضار ..!! Tomato

دى صورتها

ههههههههههههههههههههههه

بندوره يعنى طماطم يا جماعه

ههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههه

اه صحيح انا فاكره اني سمعت الاسم
ده قبل كده

والله من بندورة لطماطم

طب الحمد لله انها طلعت طماطم
هههههههههه

زائر

لو سمعت يا ابله عقروبه

انا عايز اعرف طريقه عمل الماشنكاح المقلي

هههههههههههههههههههههههههههههههه

جااااااااااااااااااااااااااااااااامدة جدا

زائر

ايه بالظبط اللى جامده جدا ؟ حددي يا ساسو

الماشنكاح المقلى

كان موضوع الحلقه اللى فاتت

تقدر تروح تجيبها من الارشيف

يا ظريف !!

ابلة عقروبة ياسويت

بس ياشيف عقرب جبت الشطارة دى منين عايزين همتك دى معانا

محتاجين لمعلوماتك فى الاكل والمطبخ والحجات دى بقى

ههههههههههههههههههههههههههههه

اقل حاجه عندى !

دي اخرتها يا عقرب من مبرمج لشيف

ياللعار يا للعار

بس تصدق المطبخ احسن من المذاكرة ووجع الدماغ

ههههههههههههههههههه

يا سيدتى

اللى ذاكرو اخدو ايه !!

الواحد مننا مالوش غير بيته و عياله !!

علي رايك يا اختي ما حدش واخد منها حاجه

هو الانسان عباره عن زوجة وبيت وشوية عيال ورا بعض

هههههههههههههههه

عيال ورا بعض !!

مش فارقة

ما تدققش يا عقرب